Spaghetti au pesto de pistache et mozzarella
** Ingrédients :
- 300 g de spaghetti Safina
- 15 petites boules de mozzarella
- 125 g de pistaches
- 100 g d'huile d'olive
- Sel et poivre
** Préparation :
- Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
- Mixez les pistaches et l’huile d’olive, si trop épais, ajoutez l’eau de cuisson des pâtes.
- Rectifiez l’assaisonnement et servez avec des petites boules de mozzarella.
D'autres recettes & astuces