Crumble aux courgettes et au fromage
** Ingrédients :
- 03 c.à.s de farine #Safina
- 05 courgettes
- 01 grosse tomate
- 150 g de fromage à l'ail et fines herbes
- 150 g de beurre
- 03 c.à.s de chapelure
- 01 c.à.s d'huile d'olive
- Sel & poivre
** Préparation :
- Préchauffez votre four à 200° C.
- Lavez vos courgettes et coupez-les en fines rondelles puis faites-les cuire 05 min à la vapeur. Salez et poivrez
- Lavez votre tomate et découpez-la en petits dès.
- Versez les courgettes et les tomates dans un plat à gratin huilé
- Recouvrez le tout avec le fromage émietté grossièrement.
- Mélangez dans un bol votre farine Safina avec le beurre, la chapelure, le sel et poivre. (Vous devez obtenir une pâte sableuse)
- Répartissez la pâte sur le fromage et enfournez.
- Faites cuire 15 min (la pâte doit être bien dorée)
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