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Recettes & Astuces : Risotto de T’litli | C'est Safina qui nous réunit
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Risotto de T’litli

Risotto de T’litli


** Ingrédients : 

  • 300 g de tlitli Safina
  • 30 g de beurre
  • 200 ml de crème liquide à 30% 
  • 200g de champignons coupés en conserve 
  • ½ à 01 botte de persil 
  • Noix 
  • Sel poivre 
  • 01 gousse d'ail 
  • 01 oignon

** Préparation :

  • Faites cuire les pâtes selon l'indication du paquet.
  • Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites-y fondre l’ail et l’oignon, puis ajoutez les champignons coupés et laissez cuire 2 à 3 minutes.
  • Incorporez la crème, faites bouillir et ramenez à feu doux. Ajoutez les Tlitlis. Mélangez, puis ajoutez le persil finement haché.
  • Enfin, salez, poivrez et parsemez de noix grossièrement écrasées. "