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Frites croustillantes sans huile

Frites croustillantes sans huile


** Préparation :

  • Commencez par découper vos pommes de terre en quarts plus ou moins gros puis faites les bouillir quelques minutes dans de l'eau salée
  • Prenez un sachet de congélation grand modèle, mettez-y les frites avec 3 ou 4 cuillerées à soupe de farine ‪#‎Safina‬. Tenez le sachet fermé avec une main et secouez énergiquement : l'excédent de farine reste sur le fond du sachet.
  • Prélevez les frites et mettez les par poignées dans l'huile bouillante.