Un dessert exotique qui apportera fraîcheur et douceur à l'heure du goûter :)

** Ingrédients:

• 5 bananes fermes.
• Du jus de citron.
• 150 gr de sucre
• 5 cl d'eau
• 30 gr de beurre
• 200 gr de pâte feuilletée.

** Préparations :

• Beurrez largement un moule à tarte de 3 cm de profondeur.
• Préparez le caramel:
• Mettez le sucre et l'eau dans une casserole et mélangez, puis portez à ébullition, ajoutez le jus de citron et laissez cuire jusqu'à ce que le mélange soit doré. Versez le caramel dans le moule à tarte de façon à en recouvrir le fond.
• Préchauffez le four à 210 °C.
• Épluchez les bananes, coupez les en rondelles puis disposez-les dans le moule en les serrant bien.
• Disposez le disque de pâte feuilletée sur les bananes en glissant le pourtour entre les bananes et le moule.
• Glissez au four et laissez cuire 30 min.Retirez la tarte du four, attendez 5 min avant de la démoulez en la renversant sur le plat de présentation. Servez tiède.