** Ingrédients :

• 200 g de couscous fin Safina
• 180 g d'abricots secs
• 100 g de pistaches
• 02 c.à.c de canelle
• 01 c.à.s d'eau de fleur d'oranger

** Prépration :

• Faites cuire vos graines de couscous Safina
• En fin de cuisson, mouillez légèrement le couscous avec l'eau de fleur d'oranger
• Ajoutez les abricots secs, les pistaches et la canelle puis mélangez le tout