** Ingrédients : 

• Pâte feuilletée
  
• 360 g de tomate cerises
  
• 100 g d'épinards hachés
• 03 oeufs
• 1/4 tasse de ciboulette fraîche ciselée
• 1/4 tasse de basilic frais ciselé
• 3/4 tasse de fromage feta émietté
• 01 c.à.c de fécule de maïs
  

** Préparation :

• Préchauffez le four à 200 °C. Sur un plan de travail fariné, abaissez la pâte feuilleté puis foncez un moule à tarte rectangulaire à fond amovible.
• Mélangez dans un bol le lait et la fécule au fouet. Ajoutez les oeufs, les épinards hachés et les herbes, puis mélangez le tout. Salez légèrement et poivrez.
  
• Versez le mélange sur votre tarte. Répartissez le fromage avant de déposer les grappes de tomates coupées en deux.
  
• Faites cuire au four environ 25 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit ferme et que la pâte soit dorée.
• Laissez tiédir 10 minutes avant de servir