Salade de pâte à la grecque
** Ingrédients :
- 200 g de fusilli Safina
- 200 g feta
- 100 g olives noires
- 4 coeurs d'artichaut
- 03 petites tomates
- 01 poivron vert
- 01 citron
- 01 poignée de feuilles de basilic
- 01 gousse d'ail
- 01 c.à.s d'origan
- Huile d'olive
** Préparation :
- Faites cuire les fusilli Safina Al dente puis mettez-les au frais après les avoir égouttés et mélangés avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Grillez les poivrons pour enlever leur peau , coupez-les ensuite en lanière, mélangez-le avec un peu d'huile d'olive et l'ail haché puis placez au frais.
- 1 h avant le service, mélangez les pâtes avec la feta coupée en cubes, les coeurs d'artichaut coupés en 4, les olives, l'origan, les tomates coupées en cubes et les poivrons.
- Ajoutez avant de servir 1 filet d'huile d'olive et le jus du citron et enfin le basilic.
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