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Salade de pâte à la grecque

Salade de pâte à la grecque


** Ingrédients :

  • 200 g de fusilli Safina
  • 200 g feta
  • 100 g olives noires
  • 4 coeurs d'artichaut
  • 03 petites tomates
  • 01 poivron vert
  • 01 citron
  • 01 poignée de feuilles de basilic
  • 01 gousse d'ail
  • 01 c.à.s d'origan
  • Huile d'olive

** Préparation : 

  • Faites cuire les fusilli Safina Al dente puis mettez-les au frais après les avoir égouttés et mélangés avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Grillez les poivrons pour enlever leur peau , coupez-les ensuite en lanière, mélangez-le avec un peu d'huile d'olive et l'ail haché puis placez au frais.
  • 1 h avant le service, mélangez les pâtes avec la feta coupée en cubes, les coeurs d'artichaut coupés en 4, les olives, l'origan, les tomates coupées en cubes et les poivrons.
  • Ajoutez avant de servir 1 filet d'huile d'olive et le jus du citron et enfin le basilic.