une recette simple et facile à préparer pour un moment pure chocolat ! 

** Ingrédients :

• 80 gr de farine Safina 
  
• 02 petits oeufs
• 40 gr de sucre
• 50 gr de chocolat noir à pâtisser
• 60 gr de beurre doux
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 10 cl de lait

** Préparation :

• Dans une petite casserole, verser le lait, ajouter le beurre et le chocolat en morceaux et faire fondre à feu très doux en mélangeant régulièrement.
• Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
• Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Ajouter le lait chocolaté petit à petit en remuant. Ajouter la farine et la levure tamisée et remuer.
• Monter les blanc en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte.
• Faire chauffer le gaufrier selon les instructions, puis graisser les plaques. 
• Verser une louche de pâte et faire cuire 2 à 3 minutes.
• Servir avec de la crème chantilly et de la banane.