** Ingrédients :

• 01 tasse et ⅓ de farine Safina
• 03 c.à.s de cacao amer
• 02 c.à.c de levure chimique
• 01 pincée de sel
• ½ tasse de sucre
• 01 oeuf
• 02 c.à.c d'extrait de vanille
• 03 c.à.s d'huile
• 01 tasse et ¼ de lait

** Préparation :

• Dans un saladier commencez par mélanger la farine avec le sucre, le cacao, la levure chimique et le sel.
• Ajoutez les ingrédients liquides (oeuf, huile, lait et extrait de vanille). Incorporer le tout en mélangeant.
• Chauffez la poêle et graissez la surface légèrement d'huile.
• Ajoutez une petite louche de préparation à pancake au chocolat.
• Faites cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent sur la surface de pancake. Retournez-les et laissez cuire quelques minutes.
• Placez sur une assiette et recommencez l’opération pour le reste de pâtes à pancakes.