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Tarte à la tomate et au fromage

Tarte à la tomate et au fromage


** Ingrédients : 

  • Pâte brisée
  • 100 g de fromage blanc
  • 100 g de fromage râpé
  • 03 œufs
  • 02 tomates
  • Sel, poivre, origan
  • Huile d'olive


** Préparation :

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Cassez les oeufs dans un bol puis battez-les avec le sel, le poivre et le fromage blanc.
  • Versez ce mélange sur votre pâte puis recouvrez le tout de rondelles de tomates.
  • Assaisonnez en versant sur les tomates un filet d'huile d'olive, du poivre et de l'origan, puis enfournez pendant 45 min.
  • Servez la tarte chaude ou froide dans un plat de service accompagnée d'une salade verte.