Un dessert exotique qui apportera fraîcheur et douceur à l'heure du goûter :)
** Ingrédients:
- 5 bananes fermes .
- Du jus de citron .
- 150 gr de sucre
- 5 cl d'eau
- 30 gr de beurre
- 200 gr de pâte feuilletée.
** Préparations :
- Beurrez largement un moule à tarte de 3 cm de profondeur.
- Préparez le caramel:
- Mettez le sucre et l'eau dans une casserole et mélangez, puis portez à ébullition, ajoutez le jus de citron et laissez cuire jusqu'à ce que le mélange soit doré. Versez le caramel dans le moule à tarte de façon à en recouvrir le fond.
- Préchauffez le four à 210 °C.
- Épluchez les bananes, coupez les en rondelles puis disposez-les dans le moule en les serrant bien.
- Disposez le disque de pâte feuilletée sur les bananes en glissant le pourtour entre les bananes et le moule.
- Glissez au four et laissez cuire 30 min. Retirez la tarte du four, attendez 5 min avant de la démoulez en la renversant sur le plat de présentation. Servez tiède.
