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Muffins au saumon fumé

Muffins au saumon fumé


** Ingrédients : 

  • 150 g de farine #Safina
  • 200 g de saumon fumé coupé en morceaux
  • 120 ml de lait entier
  • 100 ml d'huile de tournesol
  • 100 g de gruyère râpé
  • 03 oeufs
  • 02 pincées de poivre
  • 01 pincée de sel
  • 01 sachet de levure chimique
  • Persil

** Préparation :

  • Préchauffez votre four à 180° C, puis beurrez vos moules à muffins
  • Mélangez la farine Safina avec les oeufs et la levure. Rajoutez l'huile puis le lait et mélangez le tout.
  • Incorporez le gruyère râpé et le saumon fumé coupé en morceaux.
  • Salez, poivrez et ajoutez le persil
  • Versez la préparation dans vos moules à muffins
  • Faites cuire le tout pendant 20 min puis éteignez votre four et laissez-les encore 05 min avant de les sortir du four