** Ingrédients :

• 200 g de farine Safina
• 01 pincée de sel
• 02 cuillère à soupe d'huile
•  ½ verre d'eau tiède
• 01 œuf
• 01 paquet de levure chimique
• 20 crevettes
  
• Huile de friture

^{** Préparation :}

• Mélangez la farine, la levure, le sel et l'huile, délayez avec un demi-verre d'eau tiède.
  
• Ajoutez les œufs battus en omelette. La pâte doit être épaisse et fluide.
  
• Laissez-la reposer.
• Décortiquez les crevettes en laissant la queue, faites chauffer la friteuse.
  
• Trempez les crevettes dans la pâte à beignet en les tenant par la queue, puis plongez les dans l'huile, 01 mn de chaque côté, ensuite mettez-les sur du papier absorbant.