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Coudes en salade : au thon, olives et câpres

Coudes en salade : au thon, olives et câpres


** Ingrédients

  • 350 g de coude Safina petits format
  • 03 tomates
  • Graines de cumin
  • 100 g haricots verts frais
  • ½ botte de persil
  • 180 g de thon à l'huile
  • 15 d'olives orientales
  • 20 câpres
  • Huile d'olive

** Préparation :

  • Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet, puis arrosez-les d'un bon filet d'huile d'olive et laissez-les refroidir.
  • Faites cuire les haricots dans de l'eau bouillante puis coupez les tomates en dés et ciselez la ½ botte de persil.
  • Mélangez le thon égoutté, les légumes, les câpres, les olives puis salez et poivrez.
  • Ajoutez les graines de cumin et enfin versez le tout sur les pâtes, et mélangez correctement.