Poisson pané
** Ingrédients
- 04 c.à.s de farine Safina
- 04 c.à.s de chapelure
- 02 filets de poisson
- 02 oeufs
- 01 noix de beurre
- Sel
- Poivre
** Préparation
- Dans une assiette plate, versez la farine et dans une autre la chapelure. Dans une assiette creuse, battez l'oeuf pour en faire une omelette.
- Salez et poivrez à votre convenance les filets de poisson des deux côtés. Farinez-les puis imprégnez-les des deux côtés tour à tour d'oeuf battu puis de chapelure.
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