Risotto de t'litli
** Ingrédient :
- 300 g de tlitli Safina
- 30 g de beurre
- 100 ml de crème liquide à 30%
- 200 g de boeuf
- 01 gousse d'ail
- 01 oignon
- 01 petit tomate
- ½ à 01 botte de persil
- Sel, poivre, curry
** Préparation :
- Faites cuire les pâtes selon l'indication du paquet.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites-y fondre l’ail et l’oignon, puis faites cuire votre boeuf préalablement coupé en petit dés
- Incorporez la crème avec le sel, le poivre et le curry, faites bouillir et ramenez à feu doux.Ajoutez les T'litli
- Mélangez, puis ajoutez le persil finement haché et votre tomate coupé en dés.
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