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Craquelins
** Ingrédients :
210 g de
farine
#Safina
230 g de chocolat noir
100 g de sucre en poudre
55 g de beurre
02 œufs
02 c.à.s de cacao en poudre
01 sachet de sucre vanillé
1/2 c.à.c de levure chimique
Sucre glace
** Préparation :
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
Mélangez dans un saladier les œufs, le sucre vanillé, le sucre et le cacao
Puis ajoutez le mélange fondu chocolat-beurre.
Ajoutez la levure et la farine et mélangez le tout afin d’obtenir une pâte homogène.
Recouvrez le saladier de film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Sortez la pâte du réfrigérateur et faites des petites boules que vous roulerez dans une assiette recouverte de le sucre glace.
Posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. (Pensez à espacer vos boules).
Enfournez pendant 15 min.
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