Fondant au chocolat
** Ingrédients :
- 50 g de farine Safina
- 200 g de chocolat
- 150 g de beurre mou
- 150 g de sucre en poudre
- 3 œufs
** Préparation :
- Faites fondre votre chocolat au bain-marie.
- Dans un saladier, travaillez le beurre mou puis ajoutez le sucre en poudre et mélangez le tout.
- Ajoutez les œufs un à un en alternance avec la farine Safina.
- Incorporez le chocolat fondu, remuez énergiquement puis versez la préparation dans des ramequins beurrés.
- Mettez vos ramequins dans le congélateur pendant une heure.
- Préchauffez le four à 150°C et laissez cuire le tout pas plus de 20 min.
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