** Ingrédients :

• 50 g de farine Safina
• 200 g de chocolat
• 150 g de beurre mou 
• 150 g de sucre en poudre
• 3 œufs

** Préparation :

• Faites fondre votre chocolat au bain-marie.
• Dans un saladier, travaillez le beurre mou puis ajoutez le sucre en poudre et mélangez le tout.
• Ajoutez les œufs un à un en alternance avec la farine Safina.
• Incorporez le chocolat fondu, remuez énergiquement puis versez la préparation dans des ramequins beurrés.
• Mettez vos ramequins dans le congélateur pendant une heure.
• Préchauffez le four à 150°C et laissez cuire le tout pas plus de 20 min.