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Tarte à la tomate et au thon
** Ingrédients :
De la farine Safina
01 pâte feuilletée
02 boîtes de thon (soit 200 g en tout)
03 tomates (selon grosseur)
04 œufs
01 petit pot de crème fraîche
Sel, poivre, herbes de Provence
** Préparation :
Étalez votre pâte dans un moule fariné.
Dans un saladier, mélangez les œufs battus en omelette, le thon émietté, la crème fraîche, le sel et le poivre, puis versez le tout sur la pâte.
Coupez en rondelles les tomates et les disposer sur le mélange thon/œufs. Parsemez le dessus d'herbes de Provence.
Mettez au four 30 à 40 min à thermostat 7 (210°C).
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