** Ingrédients :

• De la farine Safina
• 01 pâte feuilletée
• 02 boîtes de thon (soit 200 g en tout)
• 03 tomates (selon grosseur)
• 04 œufs
• 01 petit pot de crème fraîche
• Sel, poivre, herbes de Provence

** Préparation :

• Étalez votre pâte dans un moule fariné.
• Dans un saladier, mélangez les œufs battus en omelette, le thon émietté, la crème fraîche, le sel et le poivre, puis versez le tout sur la pâte.
• Coupez en rondelles les tomates et les disposer sur le mélange thon/œufs. Parsemez le dessus d'herbes de Provence.
• Mettez au four 30 à 40 min à thermostat 7 (210°C).