Muffins banane chocolat blanc
** Ingrédients :
- 100 g de farine Safina
- 80 g de chocolat blanc
- 30 g de sucre
- 01 banane mûre
- 01 oeuf
- 01 c.à.c de levure chimique
** Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Epluchez la banane et réduisez la en purée.
- Cassez le chocolat blanc en morceaux et hachez-le.
- Dans un saladier, fouettez l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la farine Safina et la levure au tamis.
- Incorporez la purée de banane et les miettes de chocolat blancs et mélangez bien le tout.
- Versez la préparation dans des moules à muffins, aux deux tiers.
- Enfourner 20 minutes environ.
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