Brownies extra chocolatés
** Ingrédients :
- 60 g de farine Safina tamisée
- 250 g de chocolat noir
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
- 03 oeufs
- 01 sachet de sucre vanillé
- 01 c.à.s de cacao
- 01 pincée de sel
- Pépites de chocolat (facultatifs)
** Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°.
- Faites fondre le beurre et le chocolat noir au bain-marie.
- Ajoutez hors du feu : le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les œufs battus, le cacao, le sel et pour finir, la farine #Safina.
- Mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'un pâte lisse. Ajoutez les pépites de chocolat.
- Versez dans le moule et enfournez pour 15 min puis laissez reposer 5 min dans le four éteint.
- Laissez refroidir environ 30 min, puis mettez au réfrigérateur au moins 2 heures.
- Démoulez le gâteau et découpez le en parts individuelles.
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