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Gratin de pâtes
** Ingrédients :
400 g de
penne #Safina
02 escalopes de poulet
60 g de brocoli
01 oignon
50 g de fromage râpé
01 c.à.s d'huile d'olive
01 c.à.s de persil ciselé
Sel, poivre
** Préparation :
Faites bouillir une casserole d'eau salée. Faites-y cuire les penne pendant 10 min puis égouttez-les et rincez-les sous l’eau froide.
Dans une poêle, faites chauffer 1 c. à soupe d'huile et faites-y revenir les oignons émincés et les brocolis quelques minutes.
Pendant ce temps, coupez les escalopes de poulet en lanières, ajoutez-les dans la poêle et faites-les dorer.
Assaisonnez et laissez cuire sur feu doux 20 min.
Préchauffez le four position gril.
Mélangez les pâtes avec la préparation poulet/oignon/brocolis
Versez le tout dans un plat à gratin beurré puis parsemez de parmesan
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