** Ingrédients :

• 300 g de spaghetti Safina
• 15 petites boules de mozzarella
• 125 g de pistaches
• 100 g d'huile d'olive
• Sel et poivre
  

** Préparation :

• Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
• Mixez les pistaches et l’huile d’olive, si trop épais, ajoutez l’eau de cuisson des pâtes.
• Rectifiez l’assaisonnement et servez avec des petites boules de mozzarella.