** Ingrédients :

• 03 c.à.s de farine ‪#‎Safina‬
• 05 courgettes
• 01 grosse tomate
• 150 g de fromage à l'ail et fines herbes
• 150 g de beurre
• 03 c.à.s de chapelure
• 01 c.à.s d'huile d'olive
• Sel & poivre

** Préparation :

• Préchauffez votre four à 200° C.
• Lavez vos courgettes et coupez-les en fines rondelles puis faites-les cuire 05 min à la vapeur. Salez et poivrez
• Lavez votre tomate et découpez-la en petits dès.
• Versez les courgettes et les tomates dans un plat à gratin huilé
• Recouvrez le tout avec le fromage émietté grossièrement.
• Mélangez dans un bol votre farine Safina avec le beurre, la chapelure, le sel et poivre. (Vous devez obtenir une pâte sableuse)
• Répartissez la pâte sur le fromage et enfournez.
• Faites cuire 15 min (la pâte doit être bien dorée)