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Recettes & Astuces : Poisson pané | C'est Safina qui nous réunit
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Poisson pané

Poisson pané


** Ingrédients 

  • 04 c.à.s de farine Safina 
  • 04 c.à.s de chapelure
  • 02 filets de poisson
  • 02 oeufs
  • 01 noix de beurre
  • Sel
  • Poivre

** Préparation 

  • Dans une assiette plate, versez la farine et dans une autre la chapelure. Dans une assiette creuse, battez l'oeuf pour en faire une omelette.
  • Salez et poivrez à votre convenance les filets de poisson des deux côtés. Farinez-les puis imprégnez-les des deux côtés tour à tour d'oeuf battu puis de chapelure.

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