Cake à l'orange
** Ingrédients :
- 200 g de farine Safina
- 125g de sucre
- 80 g de beurre
- 03 œufs
- 02 c.à.s de jus d'orange pressé
- 02 c.à.s d’écorces d’oranges confites
- 01 sachet de levure chimique
- 01 pincée de sel
- 01 orange
- Du sucre perlé
** Préparation :
- Dans un bol, mélangez le beurre mou avec le sucre puis incorporez les œufs un par un, en mélangeant avec un fouet
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez encore.
- Enfin, ajoutez le zeste d’une orange, les oranges confites et le jus d'orange.
- Beurrez et farinez un moule à cake et versez la pâte dedans, saupoudrez de sucre perlé puis enfournez 40 à 50 minutes à 180°C.
- Laissez refroidir avant de démouler.
D'autres recettes & astuces