Retirer la mozzarella de son emballage et la couper en petits morceaux. Bien l'égoutter.
Mettre la crème avec le concentré de tomates. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Étaler la pâte à pizza SAFINA puis à l'aide d'un verre, découper des disques de 3 à 4 cm de diamètre et les disposer sur une plaque allant au four et étaler le mélange crème fraîche - tomates dessus.
Disposer les légumes grillés, la mozzarella et le poulet émietté ou le thon.
